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<abril de 2009>
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2.- Protocolo TRIA. Intolerancias alimentarias y salud intestinal

OBJETIVOS DEL CURSO:

  • Profundizar en el conocimiento del intestino como campo funcional

+  Sistemas reguladores y protectores, funcionamiento y metabolismo.

+  Conocimiento diferentes niveles: luminal - mucosal - humoral.

+  Distribución y funciones de la flora intestinal: flora protectora, inmunomoduladora y proteolítica

  • Saber hacer una historia clínica enfocada a:

+  Diagnosticar sintomatología asociada a intolerancias alimentarias.

+  Conocer e identificar su fisiopatología: disbiosis, alteración permeabilidad, cándidas, alteración del ph...

  • Entender fisiopatología de la intolerancia alimentarias y sintomatología que la acompaña:

+  Manejo del paciente en función de su sintomatología y su resultado de Alcat.

+  Aprender a tratar la intolerancia alimentaria y pautas para evitar que reaparezcan.

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