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<abril de 2009>
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1.- Diagnostico y terapia microbiológica. Sensiblidad al alimento: alergia tipo III, diagnóstico y manejo terapeútico.

La presencia de microflora  fisiológica en la mucosas del cuerpo humano es decisiva tanto para la salud como para la enfermedad. Los microorganismos de un huésped cumplen tareas vitales como:

      -       Formación y entrenamiento del sistema inmunitario.

-       Estimulación y estabilización de la integridad epitelial.

-       Resistencia a la colonización, control de la colonización con gérmenes propios de la flora, patógenos facultativos e invasores enemigos del huésped.

 

Como resultado, el espectro de aplicaciones de la Terapia Microbiológica es amplio: enf. atópicas (dermatitis, rinitis…), infecciones agudas y crónicas, micosis, etc.

 

Si el intestino está dañado los alimentos pueden reconocerse como antígenos por el sistema inmune creándose anticuerpos IgG, y formándose inmunocomplejos los cuales pueden asentarse en diferentes tejidos, órganos y en el sistema vascular, provocando reacciones inflamatorias. Si esto ocurre frecuentemente puede conducir a procesos crónicos.

Las alergias causan cada vez más problemas de salud. Es bien conocido que la alergia Tipo I a alimentos afecta a un 2% de la población. Sin embargo se estima que más de un 40% de la población sufre reacciones alérgicas tipo III a alimentos. Estas reacciones alérgicas aparecen tras pocas horas o tras varios días del consumo del alimento, y son un factor importante en alteraciones crónicas como: Problemas gastrointestinales: intestino irritable, enf. de Crohn, diarrea, flatulencia. Problemas de piel: neurodermitis, psoriasis, acné. Hipertensión, cefaleas y migrañas, obesidad, hiperactividad...

 

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