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LLAVE DE LA SALUD. EL INTESTINO
Veremos en este capítulo, como es y como funciona un aparato digestivo saludable, así como las consecuencias que su alteración tiene sobre la salud. Nuestros tratamientos van encaminados a reestablecer el equilibrio de la flora “normal”, tratar posibles colonizaciones de microorganismos como las cándidas y tratar la alteración de la permeabilidad de la pared intestinal.

No se incluyen en estos tratamientos, patologías como la enfermedad celíaca, enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa... en cuya génesis influyen otros factores.

A mediados del siglo XX, el médico alemán Hans Peter Rusch dijo: “existe una simbiosis bacteriana en todos los organismos vivos tanto superiores como inferiores, es decir, existe una simbiosis entre seres vivos uni- y pluricelulares, cuya perdida significa en cualquier forma un riesgo para la salud... Durante años no se ha tenido en cuenta que la mayor parte de las bacterias involucradas en los procesos vitales tienen un carácter fisiológico.”
 
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