Hace un par de generaciones apenas se oía hablar de la alergia o del asma, y actualmente, ¿quién no conoce a alguien que las padece?.
Las alergias son cada vez más frecuentes y hoy sabemos que están asociadas a nuestro estilo de vida, tipo de alimentación, etc, Una causa determinante en el desarrollo de las alergias, son el intestino y la microbiota.
Más de la mitad del 70% de las reacciones inmunitarias del organismo, se desarrollan en el intestino.
Cualquier alteración de la composición de nuestra microbiota puede tener impacto sobre la inmunidad. Entonces, ¿cuáles son los factores clave que influyen en esta relación entre microbiota y salud?